Jitrnicová jízda
Masopustní průvod jsem tu už jednou zmiňovala, ale tentokrát jsem si udělala výlet do Říčan, kde se slavilo opravdu poctivě.
Náměstí vonělo směsí jitrnic, jelítek a zabijačkového guláše.
Před jedním stánkem viselo na rozporce prase jako symbol masopustu.
A aby bylo jasno, že jde o oslavu tradiční, nikoli dietní, doplňovala ho vepřová hlava obložená jitrnicemi a jelítky.
Symbolika jak vyšitá a rozhodně nepřehlédnutelná.
Děti si mezitím užívaly staročeský kolotoč, který se točil v rytmu smíchu a občasného
„tati, ještě jednou!“.
A pro dobrou náladu všech hrála skupina Šlapeto, která dokázala rozezpívat i ty,
kteří původně jen nenápadně usrkávali svařák.
Šťastná majitelka jitrnice, kterou vyhrála v soutěži ve skoku do výšky.
Říčanský masopust měl zkrátka všechno:
tradici, atmosféru, hudbu i pořádnou porci zabijačkových dobrot.
tradici, atmosféru, hudbu i pořádnou porci zabijačkových dobrot.
A já jsem si odvezla nejen pár fotek, ale hlavně pocit,
že některé zvyky stojí za to držet při životě.
Sbíhají se mi sliny....a to jdu zítra na kontrolu k lékařce, takže jsem si dnes ani bavoráky, co jsme měli k obědu, nedala :-)
OdpovědětVymazatTedy domácí dobrou jitrničku nebo jelítko či klobásku...hmmm to bych si dala. To, co se prodává v obchodech se už dávno s takovou domácí zabijačkou nedá srovnat.
OdpovědětVymazatStylový masopust))) a líbí se mi vždy ty chůdaři😉
OdpovědětVymazatEva http://es-ideas.blogspot.com/
V Říčanech to opravdu nešidí - skvělá reportáž!
OdpovědětVymazatVečernice, přeji hezký den. Helena
Skvělá akce.Zabíjačku jsem zažívala několik let u mladých,kdy chovali prasátka.Měla jsem ráda vše,co jsme z prasátka vyrobili.V obchodě bych si jitrnici nekoupila.Manžel si kupuje jelita a je málokdy spokojený.
OdpovědětVymazatHezký den
Hmm... a tak to má být :-)
OdpovědětVymazatHanka
Krásné záběry, které dokážou probudit chuťové buňky. Článkem jsi mi připomněla, že budu mít jeden den domácí jitrnice od řezníka, který je dělá doma.
OdpovědětVymazatHaha tohle mi úplně připomnělo naše domácí zabijačky 😄 u nás se taky vždycky sjede celá rodina a je z toho skoro malá slavnost. Minule jsem manželovi koupila jako dárek pořádný nůž a nakonec jsem ho brala z OE4, protože tam mají fakt velký výběr a člověk tam najde i dost unikátní věci. A teda musím říct, že při takové akci se kvalitní nůž opravdu hodí.
OdpovědětVymazat